Huevos estrellados servidos sobre tortilla de maíz, cubierto de salsa ranchera roja o verde, acompañados de frijoles volteados, plátano frito y salsa picante aparte.
Escoja entre variedad de ingredientes locales: tomate, espárragos, champiñones, maíz, espinacas, chile pimiento, cebolla, jamón, tocino, salchicha, queso mozzarella, queso cheddar, queso suizo, servido con papas rostizadas y salsa ranchera roja o verde de la casa....
Fresas con yogurt griego, huevos rotos sobre papas salteadas en aceite de oliva extra virgen y hierbas mediterráneas, tostada de pan integral con ensalada de tomate, queso de cabra fresco y pesto de albahaca.
Plato de fruta de temporada, huevos en cacerola con salsa ranchera y chile guajillo servidos sobre chilaquiles ahogados en salsa verde o roja, crema pura, cebolla, cilantro, molletes con frijol y queso fresco, canasta de conchas mexicanas de vainilla y...
