Tortilla de huevos delgada rellena de hongos, fondue cremosa de quesos franceses, lechuga arugula, cubierta con tomate grape, glaseados a la mantequilla de ajo y hierbas aromáticas.
Tacos rellenos de pollo deshebrado, rehogadas con una salsa de tomate casera perfumada con un toque de chile chipotle, cubiertos de queso fresco, lascas de aguacate y crema.
Huevos poché servidos sobre pan muffin tradicional, jamón ó salmón ahumado, cubiertos y gratinados con salsa holandesa, servidos con saute de espinacas.
